Fachkraft im Gastgewerbe

• Ausbildungsdauer: 2 Jahre
• Duale Ausbildung und Kooperatives Modell
• Blockunterricht

nach erfolgreichem Abschluss:

• Arbeiten im Service und Verkauf oder
• Ausbildung zur Restaurantfachkraft innerhalb eines weiteren Jahres
• Ausbildung zur Hotelfachkraft innerhalb eines weiteren Jahres

 

 

Anforderungen

• Vielseitigkeit
• Ordnungsliebe und Verantwortungsbewusstsein
• Gepflegtes Äußeres
• Kommunikationsbereitschaft und Kommunikationsfähigkeit
• Gute körperliche Konstitution und Ausdauer
• Freundlichkeit
• Ausdrucksfähigkeit
• Freude an selbständiger Arbeit
• Schönheitsempfinden
• Flexibilität
• Gute Zensuren in Deutsch und Mathematik

 

 

Ausbildungsinhalte u.a.

• Empfangen und Betreuen von Gästen
• Herstellen und Anrichten von einfachen Speisen
• Servieren von Speisen und Getränken
• Herrichten von Gasträumen
• Wäschepflege
• Einkaufen und Verwalten von Waren
• Mitarbeit am Planen und Durchführen von Veranstaltungen